Top Doctors يقدم لك 6 نصائح طبية لعيد أضحى صحي وسعيد

تحرير: آية دياب

أيام تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، فهو من المناسبات الإسلامية ذو النمط الغذائي المميز. حيث تقتضي التقاليد على تناول اللحوم بمختلف أشكالها وأنواعها المتعددة خلال العزائم والولائم والتجمعات العائلية التي تحدث خلال أيام العيد، الأمر الذي قد يربك الجهاز الهضمي إذا تم تناول هذه اللحوم بشكل غير صحي.

لذلك حرص فريق Top Doctorsعلى جمع المعلومات والنصائح الغذائية التي ستساعدك على الاستمتاع بالعيد وولائمه دون الإضرار بصحتك، وهي مُقدمة لكم في هذا المقال من أطباء التغذية الرائدين لدينا..

أولًا: انتبه لنوعية ما تتناوله وتناول الطعام باعتدال:

من أهم العادات السيئة التي يجب تجنبها خلال عيد الأضحى، هي الإفراط في تناول كميات كبيرة من اللحوم، لذا ينبغي أن تتناول اللحم مع وجبة الغذاء فقط وليس مع الإفطار أو العشاء، وتكون قطعة اللحم بحجم كف اليد لا أكثر. كما يجب أن تحرص على أن تكون وجبة العشاء قبل ساعتين على الأقل من النوم، ويُفضل أن تكون خالية من أي نسبة من الدهون المشبعة.

تجنب تناول اللحوم المُشبعة بالدهون. فينبغي ألا تتناول اللحوم الدسمة وأن تستبدلها باللحم المسلوق قليل الدسم. فعلى الرغم من أن غالبًا ما يكون اللحم المحمر هو أحد الأطباق الرئيسية في معظم الولائم، ألا أنه قد يؤثر سلبيًا على صحة الفرد. فالمأكولات الدهنية تزيد من مخاطر الأضرار الصحية لمرضى القلب والكوليسترول والسكر وقد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. كما يُنصح لمرضى النقرس والكلى تجنب تناول اللحوم الحمراء، نظرًا لما تشكله من عبء على الجهاز الهضمي لديهم أثناء عملية الهضم.

أما في حالة تناول اللحم المشوي فيجب الحرص على تطبيق الإرشادات الصحية أثناء عملية الشي؛ ومن أهمها تجنب استخدام الفحم ونزع الدهون والأجزاء الدسمة من قطع اللحم قبل الشي، أيضًا تتبيل اللحم بالليمون والخل للتخلص من البكتيريا الموجودة في اللحم النيء.

تحتوي الأجزاء الداخلية للذبيحة، كالكبد والكلى على نسب عالية من الكوليسترول، لذا ينصح بالحد من تناولها أو تناولها بكميات صغيرة.

ثانيًا: احرص على تناول الخضراوات:

نظرًا إلى أن الخضراوات تحتوي على كمية كبيرة من الألياف لذا فهي عنصر لا يجب أن يخلو منه صحنك، لما تعطيه من شعور بالشبع والامتلاء، الأمر الذي سيساعدك على الحد من تناول كميات كبيرة من الطعام. لذلك يُنصح بالإكثار من تناول السلطة الخضراء مع تناول اللحم فهي غنية بالألياف، وتساعد الجسم على تقليل نسبة الدهون التي يستقبلها، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

ثالثًا: التزم بشرب المياه والعصائر الطبيعية:

يساعد الماء على ترطيب جسمك وطرد السموم منه كما أنه يعمل على زيادة معدلات حرق الدهون وتحفيز عملية الحرق في الجسم، ويقلل الشعور بالجوع مما سيساعدك على التحكم في كمية اللحم والطعام التي تتناولها. لذا ينبغي الحرص على شرب الكثير من الماء خلال اليوم (من 8 إلى 12 كوب).

كما يُوصي خبراء التغذية بتجنب تناول المشروبات الغاذية والعصائر الصناعية، فهي تحتوي على نسب عالية من المحليات والمنكهات والمواد الحافظة التي قد تؤدي إلى الإصابة بالتهاب الأمعاء وارتفاع نسبة السكر في الدم (عوامل خطر للإصابة بمرض السكري) والسمنة؛ واستبدالها بالعصائر الطبيعية أو الفواكه الغنية بالفيتامينات والمغذيات الطبيعية.

رابعًا: تناول الطعام ببطء:

أثبتت الدراسات أن جسم الإنسان يحتاج إلى 20 دقيقة حتى يشعر بالشبع، فعند تناول طعامك ببطء سيساعدك ذلك على تناول كمية صغيرة خلال ال 20 دقيقة المطلوبة للشعور بالشبع. أيضًا سيمكنك ذلك على التفريق بين الجوع الحقيقي والجوع الوهمي وسيُجنبك الإصابة بعسر الهضم الذي قد ينتج عن ابتلاع قطع كبيرة من الطعام غير الممضوغة جيدًا. فضلًا عن أن هذه الطريقة ستعطيك فرصة أكبر لتذوق الطعام والاستمتاع به.

خامسًا: احرص على النشاط البدني:

لا تسمح للكسل والخمول بالسيطرة عليك خلال إجازة أيام العيد، واحرص على ممارسة التمارين الرياضية أو المشي أو الركض في الأماكن المفتوحة. فالنشاط البدني سيمدك بالنشاط والحيوية كما سيساعدك على الحفاظ على وزنك وتسهيل عملية الهضم، أيضًا سيساعدك على الوقاية من الاضطرابات الهضمية.

سادسًا: اتخذ الإجراءات الاحترازية للوقاية من COVID19:

قد يختلف هذا العيد عن غيره من الأعياد السابقة نظرًا لتوقيت حلوله أثناء فترة تفشي فيروس الكورونا ولا شك أن الشعور بالفرحة والاحتفال خلال تلك المناسبات يعتمد بشكل كبير على التجمعات ورؤية الأهل والأصدقاء وزيارة الأجداد، لذا يُنصح باتخاذ الإجراءات الوقائية لتجنب الإصابة بالفيروس ونشره من خلال:

• غسل اليدين بالماء والصابون كل نصف ساعة وقبل الأكل وبعده أو استخدام معقم اليدين في حال عدم توفر الماء والصابون.
• ارتداء الكمامة والحفاظ على تطبيق قواعد التباعد الاجتماعي بترك مسافة لا تقل عن مترين بينك وبين من حولك.
• تجنب التواجد ف الأماكن المغلقة والمزدحمة والخروج في الأماكن المفتوحة كالحدائق.
• في حالة شعورك بأي أعراض لفيروس الكورونا مثل كحة، عطس أو ارتفاع في درجة الحرارة قم بعزل نفسك وتجنب الزيارات والتجمعات العائلية وأتصل ب (973).
• تجنب زيارة كبار السن وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة لأنهم يكونوا أكثر عرضة لخطر مضاعفات الإصابة بفيروس الكورونا.