تأهيل مناعتك لمواجهة فيروس الكورونا: الأطعمة والمُكملات الغذائية التي يُنصح بها

بقلم: الدكتور على القحطاني

تحرير: هاجر الغريب

منذُ بدء جائحة كوفيد 19 والجميع يتطلّع إلى الوصول إلى علاج يقضي على هذا الكابوس الذي أضحى مُقلقًا أكثر من أي شئ آخر، ولكنّ الواقع له رأي مُختلف، فحتى هذه اللحظة لم يتوصل العُلماء والخُبراء إلى علاج نهائي لـفيروس الكورونا ، بل إن الحديث عن وجود لقاح في وقتٍ قريب هو مُجرد تخمينات وتطلُعات لا أكثر.

ولكن هل يعني ذلك أننا نقف مكتوفي الأيدي دون فعل شئ؟ بالطبع لا، يُمكننا مُقاومة هذا الوباء بطرق شتّى، أهمهم هي الحفاظ على مناعتنا ورفع كفائتها حتى تُساعدنا في المُقاومة ضده، ولكن السؤال هو، كيف لنا ذلك؟

للإجابة على كل التساؤلات التي تدور بأذهانكم حيال كيفية رفع المناعة خاصةً أثناء جائحة كوفيد 19، يوضح الدكتور/ على القحطاني - استشاري طب الألم المُزمن والجهاز الحركي وخبير العلاج التجديدي والطب التكاملي والوظيفي للأمراض المزمنة – في هذا المقال العادات التي من شأنها رفع كفاءة جهاز المناعة، إلى جانب الأغذية والمُكملات الغذائية التي يجب تناولها خلال هذه الفترة.

ما هي أكثر أعراض الكورونا شيوعًا حتى الآن ؟

أعراض الكورونا تُشبه إلى حد كبير أعراض الأنفلونزا ، أو الزكام، ومن بين أهمها:

• الشعور بالتعب والإرهاق.
• ارتفاع درجة الحرارة.
• السعال.
• احتقان الحلق.
• الصداع.

ولكنّ هذه الأعراض الخفيفة قد تتطوّر لتصل إلى مشاكل خطيرة في الرئتين والكلى، وبشكل عام فإن فيروس الكورونا يتسبب في وفاة حوالي 2% فقط من المُصابين، وغالبًا ما تكون مناعة هؤلاء الأشخاص ضعيفة.

ما هي الأمور التي تُساعد في الحفاظ على المناعة؟

الاحتياطات والإجراءات الوقائية الفعّالة لمواجهة فيروس الكورونا يجب أن تشمل الآتي: 

1. الابتعاد عن الأماكن المُزدحمة، مع ضرورة الحفاظ على التباعد بمسافة 2 متر.

2. غسل اليدين جيّدًا بالماء والصابون، ولابُد أن نتأكد من تخليل الماء والصابون بين أصابعنا بشكل كامل ولمدة 40 ثانية.

3. لبس الكمامة.

4. عدم الهلع أو الخوف، وذلك لأن الخوف والقلق يُضعفان المناعة بشكل كبير.

5. الابتعاد عن الأغذية التي تُضعف المناعة بشكل سريع، مثل السكر، والحلوى المُصنعة بأنواعها، فمن المعروف أن السكر بمُشتقاته يُضعف جهاز المناعة بنسبة 50 % خلال ساعات من تناوله.

6. ومن الأغذية التي تُضعف المناعة أيضًا المقلّيات، الزيوت المطبوخة، حليب الأبقار الغير عضوي ومُشتقاته.

7. عدم السهر ليلًا، حيث أن السهر أيضًا يُخفّض نشاط الخلايا المناعية بنسبة 70 %، ونؤكد على أن الشخص يحتاج إلى النوم لمُدة 7 ساعات يوميًا في الليل.

ماذا عن المُكمّلات الغذائية، هل تناولها يُعزز من عمل جهاز المناعة؟

كشفت الأبحاث أن هُناك عدد من المُكمّلات الغذائية التي لديها تأثير مُمتاز على رفع جهاز المناعة، لذلك ننصح بتناولها بشكل مُستمر مادام الوباء موجودًا، وحتى بعد انتهاء الوباء بشهرين كاملين.

 هذه المُكملات هي: 

1.فيتامين (ج) أو فيتامين (C) المُركب (C Complex) : ويجب أن ننتبه إلى الفرق بين فيتامين C الموجود بكثرة في الصيدليات وفيتامين C المُركب والذي يحتوي على مكونات مُفيدة لرفع المناعة.

الجرعة المطلوبة من هذا الفيتامين هي 3000 مليجرام يوميًا للأشخاص البالغين، 3000 مليجرام يوميًا للمُراهقين، 1000 مليجرام يوميًا للأطفال فوق 6 سنوات، و 200 مليجرام للأطفال الأقل من 6 سنوات.

وفيتامين c من الفيتامينات الذائبة في الماء لذلك فالجسم يتخلص منه خلال حوالي ٤ ساعات لذلك يفضل تقسيم الجرعة اليومية على ٤ مرات أي كل ٦ ساعات.

2. حبة الزنك/ الخارصين: يجب أخذها بواقع حبة يوميًا، وهي أيضًا من المعادن الفعّالة والضرورية فيما يخص رفع المناعة.

3.سترات الماغنسيوم/ جليسينات الماغنسيوم: ويجب تجنب أوكسيد المغنيسيوم لأن امتصاصه ضعيف ولا يفيد. الجرعة المطلوبة من المغنيسيوم هي حبة كل 12 ساعة، أي حبتان يوميًا، ولكن في حالة أن تَسبب تناولها في حدوث الإسهال، فيُمكن تقليل الجُرعة إلى حبة واحدة فقط يوميًا.

4.مجموعة فيتامينات (ب) / (B – 100 Complex) : يتم أخذ حبة واحدة يوميًا، وهي من الفيتامينات المُعززة للجهاز المناعي أيضًا.

5.المشروم / Super Coriolus : وهو نوع من المشروم يوجد على شكل مُكمّل غذائي فعّال وآمن لرفع المناعة. الجرعة المطلوبة يوميًا هي 3 جرام، ويُمكن للشخص تناول المشروم في شكله الطبيعي، ولكن المُكمّل الغذائي يضمن الحصول على الجُرعة الكافية.

هل توجد أغذية طبيعية تُساعد في رفع المناعة؟

نعم، يوجد العديد من الأغذية التي من شأنها رفع المناعة إذا تم تناولها بشكل مُستمر، من أهمها:

• البروكلي.

• براعم البروكلي/ Broccoli Sprout

• الحمضيات أيضًا مهمة أيضًا وغنيّة بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ومن بينها الليمون والبرتقال.

• البابايا.

• الكيوي.

• الفلفل الأحمر الحلو.

• الثوم والبصل.

• الكركم مخلوط مع الفلفل الأسود.

• الزنجبيل.

• شاي الماتشا الياباني الأخضر.

• السبانخ.

• اللوز بدون قشر.

• الدجاج والديك الرومي، ومرقتهما.

• الماء الدافئ مع الليمون.

إذا كان لديك المزيد من الإستفسارات حول كيفية رفع كفاءة جهاز المناعة الخاص بك أثناء جائحة فيروس الكورونا، يمكن حجز موعد مع الدكتور على القحطاني من هنا.